Queso de cabra Fresco – Tierno En formatos de 0,5 Kg, 1 Kg y 2 Kg. Elaborado con leche pasterizada de cabra. Presenta una textura fina y agradable al paladar. Sabor suave y láctico con aromas elegantes de la leche
Nuestra identidad
Elaborado de forma artesanal con productos naturales
Amplia Variedad de Quesos de Cabra
Nuestro Queso Es un producto elaborado de forma artesanal siguiendo las viejas costumbres de la provincia. Partimos de una excelente materia prima procedente de las cabras de nuestra comarca y montes orientales, un ganado selecto de la raza granadina, cuyas
Nuestros productos
Carta de nuestros diferentes productos
Queso de cabra hierbas aromáticas En formatos de 600 g, 1 Kg y 1.7 Kg aprox. Elaborados con leche pasterizada de cabra y una curación de 2 meses y medio. Están impregnados de aceite de oliva virgen extra y hierbas
Queso de cabra semicurado En formato de 1,75 Kg. aprox. Elaborado con leche pasteurizada de cabra y una curación de 2 meses aprox. Presenta una textura cremosa y algo mantecosa. Posee matices al paladar que recuerdan a frutos secos sobre
Es un queso de leche cruda de cabra de la negra raza murciano – granadina, típica de nuestros paisajes granadinos. Tiene una maduración muy larga, pese a ello, en boca se presenta algo cremoso, con una gran gama de matices
Queso cabra curado leche cruda En formato de 1,75 Kg. aprox. Elaborado con leche cruda de cabra y una curación de 5 meses aprox. Posee una textura con pequeños ojos y algo cremosa. En boca se presenta algo picante. Su
Queso mezcla vaca y cabra «Reino Granada» En formato 1.75 Kg aprox. Elaborado con leche pasterizada de vaca y cabra y una curación de 2 meses. Es muy aromático en nariz y boca, destacando las notas a mantequilla y bizcocho.